Tipologia compatta per sua natura voluminosa, croccante, pesante, colorazione verde scura, tendente allo schiarimento verso l’interno del grumolo che si presenta serbevole ed adatto sia al consumo fresco che alla lavorazione da IV gamma, ottima shelf life.

Tutte le varietà coltivate sono resistenti a Bremia (Peronospora) 1-25 e Nasonovia ribis nigri (Afide rosso), coltivate prevalentemente in serra ove è possibile coltivarla per tutto l’autunno e grossa parte dell’inverno.Pesi interessanti da 300 a oltre 450 gr.

Prodotte con rigorosi disciplinari di produzione integrata e secondo normativa GLOBAL GAP.